Wir vom Cocon am Rhein haben eine ehrliche schnörkelfreie Küche, mit dem Fokus auf Regionale und Saisonale Produkte, modern interpretiert mit festem Bezug zum Ursprung und der Tradition.

Uns ist es wichtig alte Traditionen wieder aufleben zu lassen und die Küche in ihrem Ursprung. Wo konnte man besser essen als bei Oma oder Mama zu Hause. Gerichte die man sich kaum wagt zu probieren, die zwar schön aussehen, aber die Produkte an sich nicht mehr zu erkennen sind, werden Sie bei uns nicht finden.

Es erwarten Sie leckere altbekannte Gerichte – mit Raffinesse und doch klassisch traditionell. Sven versteht sein Handwerk und ist ein Künstler in seinem Gebiet. Er versteht es die Mägen unserer Gäste zu verwöhnen und gleichzeitig zum Staunen zu bringen.

Kochen ist eine Kunst, genießen auch!

Vorspeisen

Vorspeisen

Gebeitzte Entenbrust
€14,90
mit Mandarinen-Krautsalat & Sojamayonnaise
Gebratene Garnelen
€16,90
an Wildkräutersalat, warmer Tomate, Avocado & Olive
Gebackener Camembert
€12,90
dazu Kochbirne, kandierte Wallnüsse & Wildkräutersalat
Konfierte Jakobsmuschel
€17,90
mit Speck-Crumble, Feldsalat & Kartoffelmousse
Klasse Auster
€10,90
Girardeau & Normandie

Desserts

Desserts

Schokoladengato
€13,90
mit Passionsfrucht & Pfeffer
Crêpes Suzette
€11,90
an Orangengeist der Mühle4, Joghurteis & Minze
Gorgonzola
€13.90
mit Rotwein Charlotten & geschälten Trauben

Hauptgänge

Hauptgänge

Rumpsteak vom brasilianischen Rind
€32,90
an Spargel & getrüffeltem Kartoffelgratin
Seezungen-Röllchen
€30,90
mit geschmorter Paprika, Lauchpüree & Weißweinschaum
Gegrillter Kopfsalat (Vegetarisch)
€21,90
mit Pastinaken-Püree & marinierter Rote Beete
Klasse Languste
€39,90
Medaillon von der Languste an Karotten-Lauchgemüse, Drillingen & Trüffelhollandaise

Mittgstisch

Täglich von 12:00 – 15:00 Uhr

Genießen Sie Ihre wohlverdiente Pause in Ruhe und fühlen Sie sich einen Moment wie im Urlaub. Mit unserem Quick-Lunch-Menü gelingt uns dieses auch in einer kurzen Mittags-Pause.

Unser Quick-Lunch-Menü

Eine Vorspeisen-Variation + ein Hauptgericht nach Ihrer Wahl.
Dazu erhalten Sie ein Glas 0,1l Wein und Espresso.

€ 21,00

Quick-Lunch

Quick-Lunch

Gnocchi gefüllt mit Mascarpone & Feige
auf geschwenktem Rucola
Kalbsschnitzel "natur"
an Wildkräutersalat & Drillingen